El equipo de 7&7 está compuesto por jóvenes profesionales en gastronomía y turismo, amables y atentos, bi- o multilingües quienes son capaces de brindar un servicio bueno, rápido y satisfactorio. Un servicio de excelente calidad gracias al equipo de nuestro Restocafé 7&7 y el apoyo constante del personal administrativo como también de los propietarios del Eco-Hotel B&B en Cusco Pensión Alemana.
El equipo no sólo está muy motivado para proporcionar calidad en los servicios, sino también para lograr un nivel alto y excepcional de calidad culinaria. La orientación culinaria, basada en la contribución de nuestros chefs, está marcada por el arte de la cocina, pastelería y panadería europeo y peruano.